Si è da poco concluso CIBUS 2016, il Salone Internazionale dell’agroalimentare a Parma, a detta di molti un salone dei record. Noi di Seles, divisione export e internazionalizzazione di Everap s.p.a., eravamo presenti con alcuni nostri Temporary Export Manager al fianco di alcuni clienti, fra i quali un’azienda Modenese da generazioni produttrice di Prosciutto Crudo di Modena DOP, che a CIBUS aveva un nostro TEM ad affiancarla nell’approccio a potenziali clienti esteri, soprattutto appartenenti al settore Ho.Re.Ca.. Il TEM in questione, ha un’esperienza di 9 anni nel settore export dell’agroalimentare per i mercati francofoni su distributori Hotellerie-Restaurant-Cafém, in quanto ha lavorato per alcune note aziende come responsabile export area manager in Europa e Americhe.
Prima di CIBUS 2016 il TEM ha fatto un paio di incontri con l’azienda a modena, per studiare un piano marketing aziendale mirato sul prodotto e sulle aree di interesse, così facendo nei giorni del salone ha potuto seguire l’azienda nell’iterazione con possibili nuovi clienti Europei e non.
In fiera da questa unione è nato un accordo di esportazione con un grosso importatore dal Belgio, che ha uno dei principali ingrossi di salumi del BeNeLux. Con questo cliente è stato già fissato un incontro in sede a Modena per illustrargli tutte le fasi della lavorazione (dall’arrivo delle cosce, fino alla stagionatura) e valutare assieme i quantitativi da esportare; sarà poi a cura dell’azienda e del TEM stesso il disbrigo dell’iter burocratico e doganale.
Sempre nel contesto di CIBUS il Temporary Export Manager ha avuto in buon contatto dal Québec (Canada francese), sempre da un distributore che avrebbe l’intenzione di proporre ai propri clienti un prosciutto crudo Italiano di qualità; appunto un Prosciutto crudo di Parma DOP. Con questo papabile cliente sono in fase di colloquio per fissargli un appuntamento in sede e valutare assieme una possibile collaborazione di esportazione.
Il nostro TEM, con la propria esperienza e le proprie capacità, sta accompagnando questa azienda della provincia di Modena anche a fiere locali settoriali in Belgio e Canada programmate da qui a fine anno, per far conoscere il proprio prodotto che in Italia è un’eccellenza.
